2026年11月1日現在、日本テレビ系『有吉ゼミ』の人気企画「超激辛チャレンジグルメ」で特に注目を集めたのが、2026年1月19日放送の2時間スペシャルだ。五輪金メダリストの登坂絵莉が激辛企画に初参戦し、俳優・宍戸開は前人未踏の4連勝を懸けて地獄のビビンラーメンに挑んだ。イワクラ、もーりー（森英寿）も加わった4人の対決は、完食とリタイアが分かれる展開となった。
同回の制限時間は25分。宍戸開は22分30秒で完食し、もーりーとイワクラも制限時間内に成功。一方、登坂絵莉は残り3分の1を残してギブアップした。舞台となった東京・市ヶ谷の東大門タッカンマリや激辛メニューの唐辛子、歴代の完食者、視聴者が挑戦する方法まで、2026年の公開番組情報と放送記録をもとに整理する。
【2026年最新】1月19日放送の有吉ゼミ激辛チャレンジの結果は？
2026年1月19日（月）、日本テレビ系で『有吉ゼミ2時間SP 日本一ホークス軍団デカ盛り爆食！金メダリストが激辛麺に悶絶』が放送された。
番組の目玉の一つとなったのが、超激辛チャレンジグルメだ。
今回登場したのは、韓国料理をベースにした「辛さ爆発！地獄のビビンラーメン」。東京・市ヶ谷の東大門タッカンマリで用意された特別メニューに、4人の挑戦者が立ち向かった。
4人の挑戦者と最終結果今回の参加者は次の4人。
- 宍戸開：激辛チャレンジで4連勝を懸けた俳優
- 登坂絵莉：五輪金メダリストで激辛企画初参戦
- イワクラ：お笑いコンビ・蛙亭のメンバー
- もーりー：森英寿としても活動するアーティスト
最も注目されたのは、激辛俳優として紹介された宍戸開の連勝記録と、初挑戦となる登坂絵莉の奮闘だった。
放送記録によると、結果は以下のとおり。
| 挑戦者 | 挑戦結果 | 記録・状況 |
|---|---|---|
| 宍戸開 | 完食 | 22分30秒 |
| もーりー（森英寿） | 完食 | 23分17秒 |
| イワクラ | 完食 | 24分23秒 |
| 登坂絵莉 | リタイア | 残り3分の1でギブアップ |
4人中3人が完食し、1人がリタイアする結果となった。
登坂絵莉は初参戦で苦戦五輪金メダリストとして知られる登坂絵莉にとって、今回の激辛チャレンジは初参戦だった。
序盤は積極的に箸を進め、開始5分で全体の4分の1に到達。順調なスタートを切ったものの、激しい辛さとの戦いは簡単ではなかった。
最終的には残り3分の1を残してギブアップ。競技スポーツで培った精神力を持つ登坂でも、激辛料理特有の刺激には苦戦する結果となった。
宍戸開は22分30秒で完食！4連勝を達成今回のもう一つの注目要点は宍戸開だった。
番組は放送前から「激辛俳優・宍戸開4連勝なるか？」と紹介。過去の挑戦で積み重ねてきた実績を背負って登場した。
そして本番では、25分の制限時間に対して22分30秒で完食。
番組が掲げた4連勝を達成する結果となった。
加えて、もーりーが23分17秒、イワクラが24分23秒で続き、3人が成功特典のゆずアイスを獲得した。
有吉ゼミの激辛企画は、毎回異なる料理と出演者が登場する。
俳優、アイドル、芸人、スポーツ選手など、普段は激辛料理を食べる姿を見せない著名人が挑戦することも多い。
ここでは、公開された過去の放送記録から、代表的な挑戦者と完食者を紹介する。
2025年から2026年の代表的な完食者2025年9月29日放送：激辛サムギョプサルチャプチェ
東京・浜松町の韓国料理店ジョウンデーで行われた挑戦。
参加者は西堀亮、吉田仁人、田中美久、久保田磨希。
- 久保田磨希：21分52秒で完食
- 西堀亮：22分53秒で完食
- 吉田仁人：24分11秒で完食
- 田中美久：3分の2まで食べてギブアップ
3人が成功し、田中美久は惜しくも完食を逃した。
2025年11月3日放送：超獄辛！角煮極太ビャンビャン麺
東京・赤坂の中国茶房8で登場した激辛麺。
参加者は大津広次、中務裕太、遠藤久美子、はんな。
- 中務裕太：21分11秒で完食
- はんな：22分21秒で完食
- 大津広次：23分09秒で完食
- 遠藤久美子：24分12秒で完食
この回は、挑戦者全員が25分以内に完食する結果となった。
2026年1月19日放送：辛さ爆発！地獄のビビンラーメン
- 宍戸開：22分30秒で完食
- もーりー：23分17秒で完食
- イワクラ：24分23秒で完食
- 登坂絵莉：リタイア
このように、同じ25分の制限時間でも、料理の種類や出演者によって結果は大きく変わる。
さらに過去の印象的な完食者2023年にも話題を呼んだ挑戦者がいる。
あの（2023年2月20日放送）
マグマの海鮮あんかけ焼きそばに挑み、23分30秒で完食。カイエンペッパーやブート・ジョロキア、ハバネロなどが使用されたメニューだった。
加藤史帆（2023年4月24日放送）
激辛チキンスープカレーに挑戦。25分の制限時間に対し、残り5秒というぎりぎりのタイミングで完食した。
激辛スープを吸ったライスやプリッキーヌ入りのチキンに苦戦しながらも、最後まで食べ切った姿が話題になった。
歴代挑戦者に共通する見どころ過去の放送を振り返ると、完食者にはいくつかの傾向がある。
- 辛さへの耐性を自負している出演者
- 過去に激辛チャレンジを経験している芸能人
- アイドルや俳優など、普段とは異なる一面を見せる出演者
- スポーツ経験などで培った集中力を発揮する出演者
ただし、辛いものが好きだからといって必ず完食できるわけではない。番組の結果からも、辛さへの適性と制限時間内に食べ切る能力は別の要素であることが分かる。
【激辛メニューの正体】東大門タッカンマリと唐辛子の種類
2026年1月19日の舞台となったのは、東京都千代田区九段南にある東大門タッカンマリ市ヶ谷店。
韓国料理を提供する飲食店で、店名にもあるタッカンマリは、鶏肉を煮込んだ韓国の鍋料理だ。
地獄のビビンラーメンの構成番組放送内容を紹介したActiviTVの記事によると、このメニューは複数の激辛調味料を組み合わせて作られていた。
主な構成は次のとおり。
| 食材・調味料 | 使用箇所・特徴 |
|---|---|
| 牛骨スープ | ベースとなるスープ |
| コチュジャン | 韓国料理らしい辛味とコク |
| 韓国唐辛子・極鬼殺し | スープの辛さを強化 |
| カイエンペッパー | 麺に絡める辛味成分 |
| カプサイシンソース | 麺の刺激を強化 |
| キャロライナ・リーパー | 牛肉の激辛味付け |
| ハリサ | ナムルに加えるチュニジア系の辛味調味料 |
| 魔鬼唐辛子 | ナムルの辛味を強化 |
特に注目したいのは、辛さを一つの食材だけで作っているわけではない点だ。
スープ、麺、牛肉、ナムルそれぞれに異なる辛味成分が組み込まれ、食べ進めるほど刺激が重なる構成になっている。
有吉ゼミで登場する代表的な唐辛子激辛チャレンジでは、過去にも非常に辛いことで知られる唐辛子が使われてきた。
代表例は次のとおり。
- ハバネロ： 強烈な辛味を持つ唐辛子。
- ブート・ジョロキア： インド北東部などに由来する激辛唐辛子。
- キャロライナ・リーパー： 非常に高い辛味で知られる品種。
- トリニダード・スコーピオン： 強烈な辛味を持つ品種。
- プリッキーヌ： タイ料理などで使われる小型の唐辛子。
- カイエンペッパー： 粉末状で料理に加えられる唐辛子。
例えば2023年の加藤史帆の挑戦では、トリニダード・スコーピオン、ブート・ジョロキア、ハバネロ、プリッキーヌなどが登場した。
2024年の猪狩蒼弥の挑戦でも、スコーピオンブッチテイラーを使った担々麺が紹介されている。
こうした食材の組み合わせが、単純に唐辛子を大量に入れただけではない、番組独特の激辛メニューを生み出している。
【制限時間とルール】完食・リタイアはどう判定される？
有吉ゼミの超激辛チャレンジグルメは、制限時間内に指定された激辛メニューを完食できるかを競う企画だ。
2026年1月19日の地獄のビビンラーメンでは、制限時間は25分だった。
基本的な仕組み一般的なチャレンジの流れは次のとおり。
1. 店舗が番組用の特別な激辛メニューを用意する。
2. 挑戦者がスタートの合図とともに食べ始める。
3. 制限時間内に料理をすべて食べ切れるか挑戦する。
4. 完食できれば成功特典を獲得する。
5. 食べ切れなければリタイアまたはタイムアップとなる。
番組では途中経過も紹介されるため、単純な完食・失敗だけでなく、何分でどこまで食べ進めたかも見どころとなる。
2026年1月19日の実際の進行地獄のビビンラーメンでは、次のような進行が記録されている。
- 開始5分：登坂絵莉が4分の1に到達。
- 開始7分：イワクラが3分の1に到達。
- 開始15分：イワクラが半分に到達。
- 開始18分：もーりーが3分の2に到達。
- 最終盤：登坂絵莉がギブアップ。
- 22分30秒：宍戸開が完食。
- 23分17秒：もーりーが完食。
- 24分23秒：イワクラが完食。
特にイワクラは、制限時間終了まで残り37秒というタイミングで完食している。
完食特典とリタイア時の支払い2026年1月19日のビビンラーメンでは、成功特典としてゆずアイスが用意されていた。
また、挑戦者の支払いは1,500円と放送記録に記載されている。
重要なのは、完食者だけが特典を得るという点だ。単に辛い料理を食べるだけでなく、時間との勝負という要素が加わることで、番組ならではの緊張感が生まれる。
【視聴者も挑戦できる？】激辛メニューの店舗と予約方法
番組を見ていると、実際に同じ料理を食べてみたいと考える人もいるだろう。
有吉ゼミのチャレンジグルメは、番組に登場した飲食店が特別メニューを期間限定で提供するケースがある。
ただし、放送された料理が常時注文できるわけではない。
2026年1月19日の紹介店舗東大門タッカンマリ市ヶ谷店
- 所在地：東京都千代田区九段南4-7-22
- 最寄り駅：市ヶ谷駅
- 都営地下鉄・東京メトロ市ヶ谷駅A3出口から徒歩約2分
- JR市ヶ谷駅から徒歩約5分
- 電話：03-3262-8225
店舗の通常メニューには、タッカンマリや韓国料理、ピリ辛ビビン冷麺などがある。
ただし、2026年1月19日に登場した「辛さ爆発！地獄のビビンラーメン」が現在も注文できるという情報は確認できない。
来店する場合は、通常メニューと番組限定メニューを混同しないことが大切だ。
視聴者が挑戦するための確認事項実際に番組の激辛メニューに挑戦したい場合は、以下を確認したい。
- 特別メニューの現在の提供状況
- 提供終了日
- 予約の必要性
- 1日当たりの提供人数
- 料金と成功特典
- 挑戦時の制限時間や完食条件
過去の別店舗では、前日までの電話予約や1日1組限定といった条件が設定された例もある。
したがって、番組で紹介されたという理由だけで店舗に行っても、同じ料理を注文できるとは限らない。
また、極端な激辛料理は体調に影響する可能性がある。番組の出演者と同じ条件で無理に挑戦することは避け、辛さに不安がある場合は通常メニューを選ぶのが適切だ。
【プロの結論】有吉ゼミ激辛が視聴者を引きつける3つの理由
有吉ゼミの激辛企画が長く支持される理由は、単に辛い料理を紹介しているからではない。
番組の構造には、料理、出演者の個性、時間制限という3つの要素が組み込まれている。
1. 出演者の意外な一面が見られる登坂絵莉のように、競技の世界で実績を持つ人物でも、激辛料理では苦戦することがある。
一方、普段は激辛のイメージがない芸能人が完食することもある。
こうした意外性が、出演者の新しい魅力を引き出している。
2. 完食タイムが分かりやすい評価基準になる例えば、2026年1月19日の結果では、宍戸開が22分30秒、イワクラが24分23秒で完食した。
同じ料理、同じ25分という条件だからこそ、視聴者は挑戦者ごとの進行を比較しやすい。
完食したかどうかだけでなく、残り時間がどれほどあったかも番組の面白さにつながっている。
3. メニューそのものに企画性がある地獄のビビンラーメンのように、スープだけでなく麺や具材にも激辛調味料を組み込むことで、店舗の通常メニューとは異なる特別感が生まれる。
また、過去にはカレー、麻婆麺、ビャンビャン麺、チャプチェなど、さまざまな料理が登場している。
韓国料理や中華料理を中心に、ジャンルの幅が広いことも特徴だ。
視聴者が注目すべきなのは、単純な辛さの強さだけではない。料理の構成、挑戦者の個性、制限時間の3点を合わせて見ることで、企画の面白さがより分かりやすくなる。
【有吉ゼミ激辛】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：2026年1月19日の有吉ゼミ激辛チャレンジで完食したのは誰？
A1：宍戸開、もーりー（森英寿）、イワクラの3人です。宍戸開は22分30秒、もーりーは23分17秒、イワクラは24分23秒で完食しました。登坂絵莉は残り3分の1でリタイアしています。
Q2：登坂絵莉は激辛チャレンジに初めて出演した？
A2：はい。2026年1月19日の番組紹介では、五輪金メダリストの登坂絵莉が激辛初参戦として紹介されました。
Q3：宍戸開は本当に4連勝した？
A3：番組は4連勝を懸けた挑戦として紹介しており、2026年1月19日の地獄のビビンラーメンも22分30秒で完食しました。
Q4：有吉ゼミ激辛の制限時間は何分？
A4：25分の設定が代表的です。2026年1月19日の地獄のビビンラーメンも25分でした。ただし、放送回やメニューによって条件が異なる可能性があります。
Q5：激辛メニューにはどんな唐辛子が使われる？
A5：過去の放送では、ハバネロ、ブート・ジョロキア、キャロライナ・リーパー、トリニダード・スコーピオン、プリッキーヌなどが登場しています。2026年1月19日のメニューでは、カイエンペッパーやキャロライナ・リーパーなども紹介されました。
Q6：有吉ゼミの激辛料理は一般人でも食べられる？
A6：番組の特別メニューを期間限定で提供する店舗では、一般客が挑戦できる場合があります。ただし、提供期間や予約条件は店舗ごとに異なります。事前に電話などで確認してください。
Q7：2026年の最新激辛チャレンジはいつ放送された？
A7：2026年11月1日現在、公開されている2026年の番組情報で詳しい挑戦結果まで確認できる回は、1月19日の2時間スペシャルです。10月26日までの番組配信情報にはチャレンジグルメの放送もありますが、新たな激辛対決の詳細は確認できません。
2026年1月19日の『有吉ゼミ』では、登坂絵莉、宍戸開、イワクラ、もーりーの4人が「辛さ爆発！地獄のビビンラーメン」に挑戦した。
結果は宍戸開、もーりー、イワクラの3人が完食。登坂絵莉は残り3分の1でリタイアした。特に宍戸開は22分30秒で完食し、番組が紹介していた4連勝を達成した。
今回の放送から分かるのは、有吉ゼミの激辛企画が単なる大食いや辛さ自慢ではなく、出演者の個性や集中力、時間との戦いを楽しむエンターテインメントになっていることだ。
歴代挑戦者には、あの、加藤史帆、猪狩蒼弥、中務裕太など、多彩な顔ぶれが並ぶ。加えて、ハバネロやキャロライナ・リーパーなどを使った特別メニューも、毎回の大きな見どころだ。
今後の放送でも、宍戸開の連勝記録、新たな激辛挑戦者、そして店舗が生み出す新作メニューに注目したい。
有吉ゼミの激辛企画は、誰が完食するかだけでなく、誰が最後まで挑み続けるかにも見応えがある。 2026年の新たな挑戦者と記録更新に期待したい。
主な参照資料： 日本テレビ『有吉ゼミ』番組情報、Huluの放送エピソード情報、TVでた蔵の2026年1月19日放送記録、東大門タッカンマリ市ヶ谷店の店舗情報、RBB TODAYの過去の激辛企画報道、ActiviTVの2026年1月19日メニュー紹介。
