2026年11月現在、日本人のヴィーガン有名人として、本人の発言や公開情報から実践歴を確認できる人物には、俳優のソニン、ヴィーガン料理クリエイターの高嶋綾也、爆風スランプのサンプラザ中野くん、元パラ競泳選手の一ノ瀬メイがいる。芸能界だけでなく、音楽、動画制作、スポーツなど、異なる分野で活動する人物たちだ。
興味深いのは、4人がヴィーガンになった理由が同じではないこと。舞台の役作りと食生活の見直しから始めたソニン、環境問題や畜産の実態を知った高嶋綾也、健康を長年意識してきたサンプラザ中野くん、環境問題と動物への向き合い方を考えた一ノ瀬メイ。それぞれの経緯をたどると、ヴィーガンという言葉だけでは捉えきれない現在のライフスタイルが見えてくる。
【2026年最新】日本人ヴィーガン有名人・芸能人一覧！公表している4人を紹介
日本人ヴィーガン有名人を調べる際に大切なのは、単に肉を食べない人と、本人がヴィーガンを公表している人を区別することだ。
魚や卵を食べないことがある人、健康目的で一時的に植物性食品を中心にしている人まで、すべてをヴィーガンと呼ぶことはできない。
ここでは、本人のインタビュー、公式プロフィール、継続的な活動に関する公開情報が確認できる4人を紹介する。
1．ソニン｜2009年から始まったヴィーガン生活と美へのこだわり日本のヴィーガン芸能人として、特に知られているのが俳優のソニンだ。
2000年にEE JUMPとしてCDデビューし、2002年からソロアーティストとして活動。その後は俳優としても活躍し、2007年にはミュージカル『スウィーニー・トッド』に出演した。
ソニンが菜食生活を始めたきっかけは、2009年の舞台での役作りだった。
朝日新聞GLOBE＋の2021年のインタビューによると、当時、役作りのために減量を考えていたソニンは、歌手のマドンナが実践していたマクロビオティックを知り、穀物や野菜を中心とする食生活を始めた。
その後、肉を自然に食べなくなり、栄養についても自分で勉強するようになったという。
2025年10月23日公開のCoCoroneのインタビューでは、16年間にわたってプラントベースの食生活を続けていることが紹介された。
特に注目したいのは、本人が食事を単なる我慢や制限として捉えていない点だ。
「食の好みが変わって、動物性のものが食べられなくなったんですよ」
ソニンは、食生活を始めてから動物性食品を自然に好まなくなったと説明している。現在はタンパク質、脂質、炭水化物のバランスを考え、野菜や根菜、キノコ類などを使って料理を楽しんでいる。
2025年のインタビューでは、ビタミンB12とオメガ3についても毎朝サプリメントを利用していると明かした。
単に動物性食品を避けるのではなく、栄養面まで考えながら食生活を組み立てていることが分かる。
2．高嶋綾也｜環境問題をきっかけに2007年から実践高嶋綾也は、ヴィーガン料理を世界に発信する日本人クリエイターだ。
YouTubeチャンネル「Peaceful Cuisine」を運営し、植物性食材を使った料理や、落ち着いた映像表現で知られている。
高嶋がヴィーガンになったのは、2007年5月13日。本人の公式プロフィールでは、23歳のときに環境保護を第一の目的としてヴィーガン生活を始めたと紹介されている。
2022年のTOKYO FM+のインタビューでは、ジョン・ロビンズ著『エコロジカル・ダイエット』を読んだことが転機になったと語っている。
本を通して畜産の現状や環境への影響、食生活と健康の関係について学び、動物性食品を食べる必要性を感じなくなったという。
「そのときからずっとヴィーガンです」
高嶋の特徴は、自身の食生活を発信するだけでなく、植物性の料理を多くの人が家庭で楽しめる形にしてきたことだ。
2022年6月には、プラントベース食品のレシピ開発や販売、動画配信などを目的とするEATART株式会社が設立され、高嶋は代表取締役社長に就任した。
ヴィーガンという個人の選択を、料理コンテンツや食品開発というビジネスに結びつけた存在でもある。
3．サンプラザ中野くん｜25年以上続く健康志向の食生活爆風スランプのボーカルとして知られるサンプラザ中野くんも、ヴィーガンを公表している著名人の一人だ。
代表曲『Runner』や『大きな玉ねぎの下で』で知られるミュージシャンだが、音楽活動と並んで長年取り組んできたのが健康管理である。
2024年の双葉社「THE CHANGE」のインタビューでは、父親の闘病と死をきっかけに健康について考えるようになり、食生活を見直した経緯を語っている。
30歳を過ぎた頃から肉を減らし始め、最初は魚を食べていたものの、次第に魚、乳製品、卵も控えるようになった。2019年のSmart FLASHの報道では、完全なヴィーガン生活への移行には約10年かかったと紹介されている。
2025年12月のスポニチの取材記事では、25年以上にわたって健康を意識した食生活を続けていることを本人が語った。
食事の内容として挙げたのは、お米、木の実、野菜、果物、海藻など。油には主にオリーブオイルを使い、パンやパスタについても米粉製品やグルテンフリーのものを選んでいるという。
さらに2026年7月、FNNプライムオンラインは、サンプラザ中野くんが鹿児島県鹿屋市を訪れ、地元の食材を使ったヴィーガン寿司を楽しんだことを報道した。
本人は野菜の豊富さに魅力を感じ、約2年前から月1回のペースで同市に通っているという。片道約7時間をかけて訪れるというエピソードからも、食への関心の強さが伝わる。
4．一ノ瀬メイ｜環境問題と動物福祉から選んだヴィーガン生活一ノ瀬メイは、元パラ競泳選手で、2016年のリオデジャネイロパラリンピックに出場したアスリートだ。
2021年10月29日に現役を引退した後は、講演やモデル、俳優、企業とのパートナーシップなど、活動の幅を広げている。
ヴィーガンに関心を持ったきっかけは、2020年の新型コロナウイルスによるパンデミックだった。
当時オーストラリアを拠点に活動していた一ノ瀬は、ロックダウンによって通常の練習が難しくなった時間を利用して、環境問題について学び始めた。
Netflixのドキュメンタリー『Cowspiracy』などを通して畜産と環境問題の関係を知り、さらに動物の種類によって扱いを変えることへの疑問を持つようになったという。
2022年のELEMINISTのインタビューでは、環境問題への関心から始まり、動物福祉や種差別について考えるようになった経緯を説明している。
食生活では豆腐、レンズ豆、ひよこ豆などをタンパク源として活用し、穀物やナッツも組み合わせていた。2023年のWomen's Healthのインタビューでも、3年前からヴィーガンを実践していると語っている。
一ノ瀬の事例で特徴的なのは、競技者としてのパフォーマンスと、環境や動物に対する価値観の両方を考慮して食生活を選んだことだ。
【4人を比較】ヴィーガンになったきっかけ・理由と実践歴一覧
ここまで紹介した4人を比較すると、同じヴィーガンという言葉で括られていても、出発点や社会との関わり方には違いがある。
特に重要なのは、健康目的で食事を変えた人と、環境保護や動物福祉を重視してライフスタイル全体を変えた人がいることだ。
| 人物 | 実践開始の時期 | 主なきっかけ・理由 | 公開情報で確認できる特徴 |
|---|---|---|---|
| ソニン | 2009年から菜食を開始 | 舞台の役作り、健康、美容 | 2025年に16年間のプラントベース生活を紹介。PFCや栄養管理を重視。 |
| 高嶋綾也 | 2007年5月13日 | 環境問題、畜産の現状、健康への関心 | Peaceful Cuisineでヴィーガン料理を発信。食品開発にも参加。 |
| サンプラザ中野くん | 30歳代から段階的に移行 | 健康管理、父親の闘病と死を機にした意識の変化 | 2025年に25年以上の健康志向を語り、2026年もヴィーガンとして活動。 |
| 一ノ瀬メイ | 2020年に本格的に移行 | 環境問題、動物福祉、種差別への問題意識 | 元パラ競泳選手。2023年のインタビューでヴィーガンの実践を紹介。 |
この比較から分かるのは、ヴィーガンになる理由が必ずしも動物愛護だけではないということだ。
ソニンのように仕事上の体調管理を入口とする人もいれば、高嶋綾也や一ノ瀬メイのように環境問題を深く学んだことが転機になる人もいる。
また、サンプラザ中野くんのように、いきなり食生活を変えるのではなく、長い時間をかけて動物性食品を減らしていくケースもある。
この違いを理解すると、ヴィーガンという言葉を一つの固定された人物像に当てはめることが難しい理由も見えてくる。
【ソニンの美・ヴィーガン】美容と健康を支える現在の食生活
日本のヴィーガン芸能人を調べる人にとって、特に関心が高いのがソニンの美容法と食生活だろう。
2021年には、自身の考え方や実践を紹介する書籍『ソニンの美・ヴィーガン』を出版。ヴィーガンに対する固定観念を崩し、食について学ぶことの大切さを伝えたいという思いを語っている。
動物性食品を避けるだけではない食事管理2025年10月のCoCoroneのインタビューで、ソニンはプラントベースの食事に加え、添加物や精製された食品をなるべく控え、ホールフードを意識していると説明した。
また、毎日の食事について固定した献立を決めるのではなく、葉野菜、根菜、キノコ類などを用意し、その日の気分に合わせて料理を組み立てているという。
例えば、鍋やラーメンなど、食べたい料理を先に考え、それに合う食材を選ぶ。栄養面ではタンパク質や食物繊維を意識し、味付けにも工夫を加えている。
ヴィーガン料理は野菜サラダだけというイメージとは異なり、食材の組み合わせ次第で幅広い料理を楽しめることが分かる。
ビタミンB12とオメガ3を意識する理由ソニンがインタビューで特に触れていたのが、ビタミンB12とオメガ3の補給だ。
植物性食品を中心とする食事では、栄養素の種類によっては摂取源が限られる。本人は不足しやすいと考える栄養素についてサプリメントを活用し、それ以外はできるだけ食事から摂取するようにしている。
厚生労働省の情報発信事業であるeJIMによると、ビタミンB12は血液細胞や神経細胞の健康維持、DNAの生成などに関わる栄養素である。通常の植物性食品には、栄養強化されていない限り十分なB12は含まれない。
そのため、ヴィーガン生活を長く続ける場合は、強化食品やサプリメントなどを含めた摂取方法を考える必要がある。
ソニンの実践は、ヴィーガンと美容を結びつける際に、見た目だけでなく栄養管理も重要であることを示す事例だ。
ヴィーガンになれば必ず美しくなれるのかここは誤解しやすいポイントでもある。
ソニンが体調の軽さや日々の変化を感じていることは、本人の経験として興味深い。しかし、同じ食生活をすれば誰もが同じ美容効果や体調変化を得られるわけではない。
美容や健康は、食事全体の栄養バランス、睡眠、運動、体質など多くの要素によって左右される。
ヴィーガンという肩書きだけで健康状態や美容効果を判断するのではなく、実際に何を食べ、どのように栄養を補っているかを見ることが大切だ。
【混同注意】ヴィーガンとベジタリアン・プラントベース・フレキシタリアンの違い
ヴィーガン有名人を調べていると、ベジタリアンやプラントベース、フレキシタリアンという言葉も頻繁に登場する。
これらは似ているようで、食べないものの範囲やライフスタイルの考え方が異なる。
ヴィーガンとは？ヴィーガンは、肉や魚だけでなく、卵、乳製品、はちみつなどの動物由来の食品も避ける考え方だ。
加えて、食事だけでなく、可能な範囲で革製品、毛皮、動物実験に関係する製品、動物を利用する娯楽なども避けようとするライフスタイルを含む。
英国のThe Vegan Societyが示す定義でも、ヴィーガニズムは動物の搾取や残虐な扱いを、可能かつ実行可能な範囲で排除しようとする思想・生活様式として説明されている。
ベジタリアンとは？ベジタリアンは菜食主義者の総称で、食べない食品の範囲によって複数のタイプに分かれる。
- ラクト・オボ・ベジタリアン：肉や魚は食べないが、卵と乳製品は食べる。
- ラクト・ベジタリアン：肉、魚、卵は食べないが、乳製品は食べる。
- オボ・ベジタリアン：肉、魚、乳製品は食べないが、卵は食べる。
- ペスコ・ベジタリアン：肉は避けるが、魚介類は食べる。
したがって、肉を食べない人が必ずしもヴィーガンとは限らない。卵や乳製品、魚介類を食べるかどうかによって分類が変わる。
プラントベースとの違いプラントベースは、植物由来の食材を中心にした食事や食品を表す言葉だ。
ヴィーガンと違い、必ずしも動物福祉や動物の搾取を避けるという思想全体を意味するわけではない。
例えば、健康を考えて普段の食事に野菜や豆類を増やす人も、プラントベースの食生活を実践していると表現できる。
食品業界でも、植物由来の原材料だけで作った食品をプラントベース食品と呼ぶことがある。ただし、商品ごとに表示や定義の範囲が異なるため、原材料の確認が欠かせない。
フレキシタリアンとの違いフレキシタリアンは、植物性食品を中心にしながら、状況に応じて肉や魚、卵、乳製品も食べる柔軟な食生活を指す。
例えば、普段は豆腐や野菜中心の食事をしていても、家族との外食や旅行では肉や魚を食べるというスタイルだ。
完全に動物性食品を避けるヴィーガンとは異なり、食生活に柔軟性を持たせることが特徴である。
なお、日本ではヴィーガンやベジタリアンについて一律の法的定義が確立しているわけではない。農林水産省の日本農林規格調査会でも、国際的に定義や考え方が複数存在することが議論されている。
つまり、言葉だけで分類するのではなく、本人がどの範囲の食品や製品を避けているのかを確認することが正確な理解につながる。
【2026年の実態と評判】ヴィーガン有名人の現在の食生活とよくある誤解
ヴィーガンという言葉には、健康的、意識が高い、食事制限が厳しいといったさまざまなイメージがある。
しかし、実際の食生活は人によって違う。4人の公開情報からは、料理の楽しみ方、健康管理、環境への考え方など、それぞれ異なる特徴が読み取れる。
ヴィーガンは野菜しか食べられない？これは代表的な誤解の一つだ。
ヴィーガンは動物由来の食品を避けるが、植物性食品には穀物、豆類、ナッツ、果物、キノコ、海藻など多くの選択肢がある。
サンプラザ中野くんは、2025年のスポニチのインタビューで、お米、木の実、野菜、果物、海藻などを食べていると説明した。
一ノ瀬メイも、豆腐やレンズ豆、ひよこ豆を活用していた。ソニンも、野菜や根菜、キノコ類を組み合わせて鍋や麺料理などを楽しんでいる。
このように、実践者の食卓は単純なサラダだけではない。
ヴィーガンは健康に悪いのかヴィーガン食そのものが一律に健康的、あるいは不健康というわけではない。
植物性食品を幅広く取り入れ、必要な栄養素を計画的に確保できれば、食生活の一つの選択肢になる。一方で、食品の種類が限られたり、栄養管理が不十分だったりすると、必要な栄養素を十分に摂取できない可能性がある。
特に注意したいのがビタミンB12だ。
厚生労働省のeJIMでは、通常の植物性食品には栄養強化されていない限りB12が含まれないことを説明している。成人の推奨量などは年齢や条件によって異なるため、長期的にヴィーガン食を実践する場合は、管理栄養士などの専門家に相談しながら摂取方法を考えたい。
ヴィーガンに対する評判は？ヴィーガンに対する受け止め方は、肯定的なものばかりではない。
食の選択を尊重する考え方や、環境問題、動物福祉への関心を評価する人がいる一方、外食や会食での対応が難しいと感じる人もいる。
ソニンは2021年の朝日新聞GLOBE＋のインタビューで、日本ではヴィーガンに対する理解が十分でなかった頃、食べられるものについて質問されたり、極端な思想を持つ人と見られたりした経験を語っている。
また、芸能人という立場では、食生活を公表することが仕事上のイメージに影響する可能性もある。ソニン自身、所属事務所に公表について確認した経験を明かしている。
2021年に『ソニンの美・ヴィーガン』を出版した背景にも、ヴィーガンに対する固定観念を変えたいという思いがあった。
こうした本人の経験から分かるのは、ヴィーガンの評判を考える際には、SNS上の賛否だけでなく、実際に生活する人がどのような不便や誤解に直面してきたかを見る必要があるということだ。
【プロの結論】ヴィーガンをやめた有名人は？噂と事実を見極める方法
ヴィーガン有名人を検索すると、「ヴィーガンをやめた芸能人」「実は肉を食べている有名人」といった話題も見つかる。
ただし、食生活は個人の選択であり、過去の発言と現在の実践状況が異なることもある。特に、数年前のインタビューだけで現在の食生活を断定することには注意が必要だ。
一ノ瀬メイは一度ヴィーガンをやめたのか一ノ瀬メイについては、実践の経緯を詳しく見ると誤解しやすい部分がある。
本人は、2019年にドキュメンタリーを見たことをきっかけに、約2か月間、植物性中心の食生活に挑戦した。しかし、当時はチームの栄養士から競技パフォーマンスのために肉を食べるよう勧められ、動物性食品を含む食生活に戻した経緯がある。
その後、2020年のパンデミック中に環境問題や動物福祉について学び直し、本格的にヴィーガンへ移行した。
つまり、長期的にヴィーガン生活を続けた後にやめたという話ではない。正式な実践に至るまでに、試行錯誤があったということだ。
2026年にヴィーガンをやめたと公表した人物はいる？今回紹介した4人については、2026年11月時点で、ヴィーガンをやめたと本人が公表した確かな情報は確認できない。
特にサンプラザ中野くんは、2026年7月のFNNプライムオンラインの記事でもヴィーガンとして紹介され、地元の野菜を使ったヴィーガン寿司について語っている。
ソニンについても、2025年10月のインタビューで16年間続けてきた植物性中心の食生活について詳しく説明している。
高嶋綾也は公式プロフィールで2007年からの実践を紹介しており、一ノ瀬メイについては2023年の本人インタビューでヴィーガン食の実践が確認できる。ただし、4人全員について2026年の最新の食事内容が個別に公開されているわけではない。
ヴィーガン有名人の情報を見極める4つの基準- 本人の発言があるか：第三者の推測ではなく、本人のインタビューや公式発信を確認する。
- いつの情報なのか：2019年や2021年の発言を、そのまま2026年の食生活として扱わない。
- 何を避けているのか：肉だけなのか、魚や卵、乳製品まで避けているのかを区別する。
- 食生活と思想を区別する：プラントベースの食事をしていることと、動物由来製品全般を避けるヴィーガンであることは同じではない。
この4つを意識すれば、芸能人の食生活に関する噂や、過去の情報を現在の事実として扱う誤解を減らせる。
また、ヴィーガンを始めるかどうかを考えている人は、有名人の体型や美容効果だけを判断材料にするべきではない。自分の健康状態、食事環境、栄養知識、生活上の負担を考えたうえで選択することが大切だ。
【ヴィーガン有名人日本人】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：日本人のヴィーガン芸能人で最も有名なのは誰ですか？
A1：代表的な人物として俳優のソニンが挙げられる。2009年に菜食生活を始め、2025年のインタビューでは16年間続けてきたプラントベースの食生活や栄養管理について語っている。
Q2：ソニンがヴィーガンになった理由は何ですか？
A2：2009年、舞台の役作りのための減量を考えたことが出発点。マクロビオティックを知って実践し、その後、自然と動物性食品を食べなくなった。健康や美容だけでなく、仕事のパフォーマンスを維持するための栄養管理も意識している。
Q3：高嶋綾也はいつからヴィーガンですか？
A3：本人の公式プロフィールによると、2007年5月13日からヴィーガン生活を実践している。23歳のときに環境保護を第一の目的として食生活を変えた。
Q4：サンプラザ中野くんは現在もヴィーガンですか？
A4：2026年7月のFNNプライムオンラインの報道でもヴィーガンとして紹介されている。2025年には25年以上続く食生活について語り、2026年には鹿児島県鹿屋市のヴィーガン寿司も楽しんでいる。
Q5：一ノ瀬メイがヴィーガンになった理由は何ですか？
A5：2020年のパンデミック中に環境問題について学んだことがきっかけ。畜産と環境問題の関係に加え、動物の種類によって扱いを変えることへの疑問から、動物福祉についても考えるようになった。
Q6：ヴィーガンとベジタリアンは同じですか？
A6：同じではない。ベジタリアンには卵や乳製品を食べるタイプなどがあるが、ヴィーガンは肉、魚、卵、乳製品、はちみつなどの動物由来食品を避ける。加えて、食事以外の生活用品や動物利用についても配慮する考え方を含む。
Q7：日本人のヴィーガン有名人で、ヴィーガンをやめた人はいますか？
A7：今回紹介した4人については、2026年11月時点で本人がヴィーガンをやめたと公表した確かな情報は確認できない。一ノ瀬メイには本格的な移行前に植物性中心の食事を試して中断した時期があるが、その後2020年にヴィーガンへ移行している。
2026年11月現在、日本人ヴィーガン有名人として代表的な公表例には、ソニン、高嶋綾也、サンプラザ中野くん、一ノ瀬メイの4人がいる。
4人に共通しているのは、自分なりの理由を持って食生活を選び、それぞれの活動を通じてその考え方や経験を発信していることだ。
ソニンは美容と健康、舞台でのパフォーマンスを意識した食生活を実践し、高嶋綾也は環境問題への関心を料理コンテンツや食品開発につなげた。サンプラザ中野くんは長年の健康管理を続け、2026年には地域の食材を使ったヴィーガン寿司にも関心を示している。一ノ瀬メイは環境問題や動物福祉への意識を、自身のライフスタイルに反映させてきた。
一方、ヴィーガン、ベジタリアン、プラントベース、フレキシタリアンは、それぞれ意味が異なる。肉を食べないという一点だけで人物をヴィーガンと分類するのは正確ではない。
大切なのは、有名人の名前やイメージだけで判断せず、本人が何を語り、どのような食生活を実践しているのかを知ることだ。
ヴィーガンは単なる食事制限ではなく、健康、環境、動物福祉など、さまざまな価値観が交わるライフスタイルの選択肢である。今後も日本で植物性食品の選択肢が広がるなか、著名人たちの発信が食生活への理解を深めるきっかけになることが期待される。
主な事実確認資料
- ソニン：朝日新聞GLOBE＋、CoCorone、クランクイン！
- 高嶋綾也：本人公式プロフィール、TOKYO FM+、EATART設立発表。
- サンプラザ中野くん：スポニチ、FNNプライムオンライン、JFN公式番組情報。
- 一ノ瀬メイ：ELEMINIST、Women's Health、HEROs PLEDGE。
- 用語・栄養：The Vegan Society、農林水産省、厚生労働省eJIM。
