- 2025年11月1日の1位： テーブルマーク「カトキチ 丹念仕込み 本場さぬきうどん」。 - トップ3を独占： テーブルマークの冷凍うどん・お好み焼きが高評価を獲得。 - 審査方法の違い： 11月は同業他社による採点、7月は超一流中華料理人7名による合格・不合格判定。 - 味の素の注目商品： ギョーザ、ザチャーハン、ザシュウマイ。 - 2026年の状況： 公開済みの公式放送履歴では、2025年11月の冷凍食品ライバル番付に相当する冷凍食品特集は確認できない。
【2026年最新】ジョブチューンの冷凍食品企画と放送履歴
最初に、2026年の放送履歴から整理しておきましょう。
TBSの公式番組アーカイブによると、2026年もジョブチューンでは食品メーカーや飲食チェーンを対象としたジャッジ企画、ライバル番付が続いています。
代表的な放送は次のとおりです。
- 2026年1月24日：餃子の王将×超一流中華料理人
- 2026年2月28日：チョコ菓子3社のライバル番付
- 2026年3月28日：イオントップバリュ×超一流料理人
- 2026年5月9日：ローソン惣菜×超一流料理人
- 2026年6月6日：グミ3社ライバル番付
- 2026年6月27日：セブン‐イレブン×超一流料理人
- 2026年7月4日：夏メニュー3社ジャッジ
- 2026年8月15日：築地銀だこ×超一流料理人
- 2026年8月29日：人気バーガー3社のトリプルジャッジ
- 2026年9月19日：ファミリーマート×超一流料理人
- 2026年10月31日：行列のできる人気ラーメン店の店主大集合
この放送履歴を見ると、2025年11月に行われた冷凍食品のライバル番付は、複数メーカーの商品を横断的に比較する企画として位置づけられます。
特に2026年6月6日のグミ3社ライバル番付は、同業他社が評価するという形式が冷凍食品以外にも展開されていることを示す放送です。
なお、2026年11月2日時点で公開されている公式放送一覧には、2026年の新たな冷凍食品30品対決は掲載されていません。2025年11月のランキングが、引き続き比較の基準になる内容です。
【ランキング結果】2025年11月1日の冷凍食品ライバル番付TOP12
2025年11月1日の放送では、味の素冷凍食品、テーブルマーク、マルハニチロの3社が、それぞれ自信のある冷凍食品10品をエントリーしました。
対象は合計30品。
通常のジャッジ企画とは違い、審査を担当したのは各メーカーの商品開発に携わる10名です。
ライバル企業の商品を実際に食べ、技術やおいしさを評価するという、冷凍食品業界ならではの企画でした。
番組で紹介されたランキング上位12商品は以下のとおりです。
2025年11月1日放送・冷凍食品ライバル番付
| 順位 | 商品名 | メーカー |
|---|---|---|
| 1位 | カトキチ 丹念仕込み 本場さぬきうどん | テーブルマーク |
| 2位 | ごっつ旨いお好み焼 | テーブルマーク |
| 3位 | カトキチさぬきうどん | テーブルマーク |
| 4位 | 五目あんかけ焼そば | マルハニチロ |
| 5位 | ギョーザ | 味の素冷凍食品 |
| 6位 | 洋食亭 ハンバーグ 自家製デミグラスソース | 味の素冷凍食品 |
| 7位 | ザシュウマイ | 味の素冷凍食品 |
| 8位 | 極旨！むね唐揚げ | マルハニチロ |
| 9位 | 鍋焼えび天うどん | テーブルマーク |
| 10位 | ごっつ旨い大粒たこ焼 | テーブルマーク |
| 11位 | 讃岐麺一番 肉うどん | テーブルマーク |
| 12位 | あおり炒めの焼豚炒飯 | マルハニチロ |
今回のランキングで最も目を引いたのが、テーブルマークの圧倒的な強さです。
1位と3位に冷凍うどんが入り、2位には「ごっつ旨いお好み焼」がランクインしました。
上位3商品を同一メーカーが独占した結果は、冷凍食品のジャンルごとに蓄積されてきた製造技術の強さを印象づけました。
特に1位の「カトキチ 丹念仕込み 本場さぬきうどん」は、一般的な冷凍うどんとは異なるこだわりが評価されています。
注目されたのは、次のポイントです。
- 職人の手作業を意識した生地の伸ばし方
- 麺の太さにあえて変化をつける製法
- コシだけでなく、もっちりした食感
- 冷凍食品でありながら専門店のような品質を目指す技術
3位の「カトキチさぬきうどん」も、麺のコシやのど越し、生地づくりの工夫が評価されました。
冷凍うどんは、単に調理が簡単な食品ではありません。製麺技術と急速冷凍の組み合わせによって、ゆでたてに近い食感を家庭で再現できることが強みです。
同業他社がその製造技術を評価した点に、このランキングの面白さがあります。
2位「ごっつ旨いお好み焼」が評価された理由テーブルマークの「ごっつ旨いお好み焼」は2位を獲得しました。
評価された要点は、冷凍食品とは思えない食感と、具材の組み合わせです。
特に注目されたのは、次のような工夫でした。
- お店のような両面焼きの仕上がり
- 外側の香ばしさと内側のふんわり感
- 千切りキャベツと角切りキャベツの組み合わせ
- イカやエビなどの具材による満足感
- ソースやマヨ風ソースまで含めた完成度
冷凍お好み焼きは、温めたときに生地がべたついたり、具材の食感が弱くなったりしやすい食品です。
その難しさを製造工程でカバーしていることが、同業者の評価につながったと考えられます。
【3社の注目商品】味の素・マルハニチロ・テーブルマークの評価を比較
ランキングを見ると、各メーカーの得意分野がはっきり表れています。
味の素冷凍食品：ギョーザとザシリーズ
油や水を使わずに羽根つき餃子を焼ける手軽さと、焼き上がりの完成度が魅力。冷凍餃子の代表的な定番商品です。
2025年11月の30品のエントリー商品として紹介された注目商品。香ばしさや食べ応えを特徴とする人気シリーズです。なお、今回確認できる上位12品には入っていません。
肉の存在感や肉汁、食べ応えが特徴。今回のライバル番付では、他社からも評価されました。
味の素冷凍食品は、ギョーザだけでなく、チャーハンやシュウマイなど中華系の商品を幅広く展開しています。
ただし、2025年11月のランキングでは「ギョーザ」が5位、「ザシュウマイ」が7位で、「ザチャーハン」は上位12品に入っていません。
ここは誤解しやすいポイントです。
30品にエントリーされたことと、上位ランキングに入ったことは別の結果として整理する必要があります。
マルハニチロ：五目あんかけ焼そばとWILDish
香ばしく焼き上げた麺と、複数の具材を組み合わせた本格的な中華メニュー。餡のとろみや具材の食感も評価ポイントです。
袋を皿のように使える利便性が特徴。洗い物を減らしたい人や、一人で食事を済ませたい人にも使いやすいシリーズです。
マルハニチロは、冷凍中華の分野で存在感を発揮しています。
「五目あんかけ焼そば」は4位に入りました。冷凍食品でありながら、麺の焼き目や具材の食感を保つ技術が評価されています。
一方、WILDishも2025年11月のエントリー商品ですが、確認できる上位12品には入っていません。
テーブルマーク：うどん・お好み焼き・たこ焼き
今回の番付の頂点に立った商品。コシともちもち感を両立する製麺技術が評価されました。
外側の香ばしさと中のふんわり感、具材の存在感が特徴です。
生地の食感やタコの存在感が特徴。冷凍たこ焼きならではの品質管理技術も評価されました。
テーブルマークの強さは、単一の商品だけではありません。
うどん、お好み焼き、たこ焼きと、異なるジャンルで上位に入っていることが重要です。
商品カテゴリーごとに製造ノウハウを積み重ねてきた結果が、今回の上位独占につながったと読み取れます。
【徹底比較】2025年7月5日の冷凍食品3社ジャッジと11月の違い
同じ3社が登場した2025年7月5日の放送も、冷凍食品ファンには見逃せない企画です。
この日は「冷凍食品3社×超一流中華料理人」と題して、味の素冷凍食品、マルハニチロ、テーブルマークの中華商品を一斉審査しました。
各社が自信を持つ商品を5品ずつ選び、合計15品を超一流中華料理人7名が評価しています。
7月の審査は合格・不合格を決める本格ジャッジ7月企画の特徴は、料理人が商品の味や完成度を専門家の立場から評価することです。
味の素冷凍食品からは、次の5品が登場しました。
- 麻辣麻婆豆腐丼の具
- 海老肉焼売
- 白チャーハン
- ザから揚げ
- しょうがギョーザ
特に注目したいのが、合格・不合格の結果です。
| 商品 | 7月5日の判定 |
|---|---|
| 海老肉焼売 | 満場一致合格 |
| ザから揚げ | 満場一致合格 |
| しょうがギョーザ | 満場一致合格 |
| 白チャーハン | 不合格 |
| 麻辣麻婆豆腐丼の具 | 不合格 |
7名全員が合格を出した商品が3品あった一方、2品は不合格という結果でした。
同じ味の素冷凍食品の商品でも、料理人が評価するポイントによって結果が分かれたことが分かります。
11月のライバル番付は同業他社が評価する企画7月と11月の違いを整理すると、次のようになります。
| 比較項目 | 2025年7月5日 | 2025年11月1日 |
|---|---|---|
| 企画名 | 冷凍食品3社×超一流中華料理人 | 冷凍食品ライバル番付 |
| 参加企業 | 大手3社 | 大手3社 |
| 対象商品 | 中華15品 | 全30品 |
| 審査する人 | 超一流中華料理人7名 | 商品開発関係者10名 |
| 審査方法 | 合格・不合格 | 同業他社による採点 |
| 主な評価視点 | 料理としての味・完成度 | 商品開発・製造技術・おいしさ |
| 結果 | 商品ごとの合否 | ランキング |
最も重要なのは、11月のランキングを7月の合格・不合格と同じ基準で比較しないことです。
料理人のジャッジは、専門家が料理としての完成度を評価するものです。
一方、同業者による番付は、商品を作る側が製造技術や品質管理の工夫を認めるという意味合いがあります。
この違いを理解すると、同じ商品でも企画によって評価の意味が変わることが分かります。
【過去の放送】2022年6月4日の味の素冷凍食品ジャッジも注目
味の素冷凍食品は、2025年の企画以前にもジョブチューンのジャッジ企画に登場しています。
その代表例が、2022年6月4日の味の素冷凍食品ジャッジです。
当時は同社の社員がおすすめする冷凍食品10品を超一流料理人が審査する内容でした。
MANTANWEBの放送前報道でも、「ギョーザ」「ザチャーハン」「プリプリのエビシューマイ」などの看板商品が登場すると紹介されています。
2022年の注目商品と結果当時の結果を振り返ると、味の素冷凍食品の実力を象徴する商品が上位に並んでいます。
特に注目したいのは次の2商品です。
1. ギョーザ
当時の審査では、7名全員が合格と判定しました。
冷凍餃子の代表格として、味や焼き上がりの完成度が評価された商品です。
2. ザチャーハン
こちらも7名全員が合格。
香ばしさや米の食感など、冷凍チャーハンとしての完成度が高く評価されました。
当時の社員おすすめ10品では、合計9品が合格しています。
2022年と2025年の評価をどう見るべきか興味深いのは、同じ商品が登場する企画でも審査の基準が異なることです。
2022年の「ザチャーハン」は料理人によるジャッジで満場一致合格でした。
しかし、2025年11月のライバル番付では、上位12品に入っていません。
これは矛盾ではありません。
2022年は超一流料理人が自社商品の完成度を評価する企画であり、2025年11月は3社の商品を横断して同業他社が評価する企画だからです。
また、比較対象となる商品数や審査の視点も異なります。
したがって、2022年に合格した商品が2025年に上位に入らなかったからといって、商品の品質が低下したと判断することはできません。
【プロの結論】ジョブチューンの冷凍食品ランキングを賢く活用する方法
今回の放送結果から読み取れるのは、冷凍食品の評価には複数の尺度があるということです。
ランキング1位だから誰にとっても最高の商品というわけではありません。
自分に合う冷凍食品を選ぶためには、評価された理由を確認することが大切です。
ランキングを参考にしたい人- 冷凍うどんのコシや食感を重視する人
- お店に近い味のお好み焼きを自宅で楽しみたい人
- 冷凍餃子の焼きやすさや完成度を重視する人
- 本格的な中華料理を手軽に食べたい人
- 冷凍食品の新しい定番商品を探している人
特にテーブルマークの商品は、今回の上位3品を独占したことから、うどんや粉ものを選ぶ際の有力な候補になります。
ランキングだけで決めないほうがよい人- 塩分やカロリーを重視している人
- 一食あたりの価格を細かく比較したい人
- 家族の人数に合わせた容量を重視する人
- 電子レンジの調理時間や調理器具に制約がある人
- 特定の味付けや食感が苦手な人
例えば、1位の商品でも、自分が求める食感や価格帯に合わなければ必ずしも満足できるとは限りません。
また、冷凍食品は調理方法によって仕上がりが変わるため、パッケージに記載された加熱時間や調理手順を守ることも大切です。
ランキングは購入のきっかけとして活用し、最後は自分の食生活に合うかどうかで判断する。 これが失敗しにくい選び方です。
【ジョブチューンの冷凍食品】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：ジョブチューンの冷凍食品ランキングで1位になった商品は？
A1：2025年11月1日の「冷凍食品ライバル番付」では、テーブルマークの「カトキチ 丹念仕込み 本場さぬきうどん」が1位に選ばれました。
Q2：2025年11月の冷凍食品30品はすべてランキング化された？
A2：番組では3社が10品ずつ、合計30品を審査対象にしました。確認できる放送後のランキング一覧では上位12品が紹介されています。30品すべての完全な順位表と混同しないよう注意が必要です。
Q3：2025年7月と11月の冷凍食品企画は何が違う？
A3：7月5日は超一流中華料理人7名が15品を合格・不合格で判定する企画でした。11月1日は3社の商品開発関係者10名が30品を採点するライバル番付です。審査する人と評価方法が異なります。
Q4：味の素のザチャーハンは2025年11月のランキングで何位？
A4：2025年11月のエントリー商品には含まれていましたが、確認できる上位12品には入っていません。一方、2022年6月4日のジャッジでは7名全員から合格を獲得しています。
Q5：2026年にも冷凍食品のライバル番付は放送された？
A5：2026年11月2日時点で公開されているTBSの放送履歴には、2025年11月と同じ冷凍食品ライバル番付の新規放送は掲載されていません。2026年にはグミなど別ジャンルのライバル番付が放送されています。
2025年11月1日のジョブチューン「冷凍食品ライバル番付」は、味の素冷凍食品、テーブルマーク、マルハニチロの3社が参加した注目企画でした。
ランキングではテーブルマークが上位3品を独占し、「カトキチ 丹念仕込み 本場さぬきうどん」が1位を獲得しました。
味の素冷凍食品の「ギョーザ」は5位、マルハニチロの「五目あんかけ焼そば」は4位に入り、それぞれの強みも表れています。
また、2025年7月5日の冷凍中華ジャッジや2022年6月4日の味の素冷凍食品ジャッジを振り返ると、ジョブチューンでは審査する人によって商品の評価基準が変わることも分かります。
2026年も食品メーカーを対象とした企画が続いており、今後の冷凍食品特集にも期待が集まります。
購入する際は順位だけでなく、評価された技術や商品の特徴、価格、容量、調理のしやすさまで確認することが大切です。番組のランキングを上手に活用して、毎日の食卓に合うお気に入りの冷凍食品を見つけてみてください。
